日本九州物產豐盛，七個縣都有其獨特食材，亦有其獨有的菜式，因此，值得被推薦的餐廳多如天上繁星，又豈止只有六間那麼少。然而，筆者曾不只一次到訪或真心欣賞的有以下六間： 屋台吧（福岡縣） 要是到福岡自由行，必定要品嚐的是充滿福岡文化色彩的屋台料理。眾多屋台所供應的料理五花八門，...

世界上有不少以夜景著名的地方，當中有一些更有「世界三大夜景」、「百萬夜景」等等的美譽，然而，在眾多夜景勝地之中，筆者認為最被人忽略的必定是位於北海道札榥的藻岩山夜景，若你要到札榥自由行，必定要將藻岩山納入你的行程當中，因為除了看夜景之外，還可以到訪一間非常出色的餐廳-Jew...

自從九州新幹線於2004年開通之後，由鹿兒島中央站往熊本站大約只需55分鐘，往福岡博多站大約只需100分鐘，對於到九州自由行的遊客來說，可謂非常便利。可是乘搭由設計大師水戶岡銳治精心打造的多部九州特色火車，絕對是到九州自由行不能錯過的項目，因此，若你要由鹿兒島前往熊本，筆者...