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May 28, 20204 min read

九州自由行-6大餐廳推介

日本九州物產豐盛，七個縣都有其獨特食材，亦有其獨有的菜式，因此，值得被推薦的餐廳多如天上繁星，又豈止只有六間那麼少。然而，筆者曾不只一次到訪或真心欣賞的有以下六間：屋台吧（福岡縣）要是到福岡自由行，必定要品嚐的是充滿福岡文化色彩的屋台料理。眾多屋台所供應的料理五花八門，...

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May 28, 20203 min read

峴港自由行-不只烹飪班咁簡單-Bay Mau Eco Cooking Tour

由於地理位置相近，遊客到越南中部的峴港旅行，通常會將鄰近的會安市加插於行程當中，除了遊覽文化氣息濃厚的會安古鎮及掛滿五彩燈籠的會安夜市之外，參加烹飪班絕對是一個不能錯過的項目。烹飪班分上午及下午兩場，費用已包括所有食材及來回交通接送。烹飪班職員會按你預約的時間到達你入住的酒...

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May 17, 20204 min read

芽莊自由行-詳盡解構主題樂園Vinpearl Land

Vinpearl與Sun World是越南兩大主題公園建設商，Vinpearl在越南多地設有大型主題樂園，除了較新的會安及富國島主題樂園之外，最為人熟悉的必定是芽莊珍珠島樂園Vinpearl Land。越南Vinpearl...

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May 16, 20203 min read

札榥自由行-將震撼的藻岩山景色烙印在腦海-Jewels餐廳

世界上有不少以夜景著名的地方，當中有一些更有「世界三大夜景」、「百萬夜景」等等的美譽，然而，在眾多夜景勝地之中，筆者認為最被人忽略的必定是位於北海道札榥的藻岩山夜景，若你要到札榥自由行，必定要將藻岩山納入你的行程當中，因為除了看夜景之外，還可以到訪一間非常出色的餐廳-Jew...

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Apr 30, 20202 min read

清邁自由行-餐廳推介(二）

完美演繹意式泰北fusion菜- Italics & Rise at Akyra Manor 泰菜豈止冬陰功及青咖哩？曾到訪清邁的朋友或許已知道泰北菜別樹一格，當中咖哩雞麵、泰北酸辣腸及炸豬皮等都是風味十足的美食。若你已經是泰北菜的粉絲，請務必前往位於尼曼明路的意大利餐廳I...

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Apr 29, 20203 min read

清邁自由行-餐廳推介

與「賓至如歸」畫上等號- David’s Kitchen 泰國一直都是香港人最愛的熱門旅遊勝地之一，相比起繁華擠迫的曼谷，筆者更鍾情於悠閒恬靜、文化氣息濃厚、充滿納蘭歷史風情的泰北清邁。清邁的餐廳水準非常之高，無論食物質素或環境都達一流水準，David's...

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Apr 25, 20206 min read

九州自由行-由從鹿兒島到熊本，絕對不能錯過的肥薩線特色火車之旅

自從九州新幹線於2004年開通之後，由鹿兒島中央站往熊本站大約只需55分鐘，往福岡博多站大約只需100分鐘，對於到九州自由行的遊客來說，可謂非常便利。可是乘搭由設計大師水戶岡銳治精心打造的多部九州特色火車，絕對是到九州自由行不能錯過的項目，因此，若你要由鹿兒島前往熊本，筆者...

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Apr 15, 20204 min read

河內自由行-四大chill爆酒吧推介

往河內自由行，除了到舉世聞名的下龍灣或到西面山區沙壩之外，在河內市中心可進行甚麼活動呢？有人喜歡遊覽各式各樣的博物館，認識一下越南歷史，又有人喜歡到充滿文青氣息的咖啡店享受一下越南獨有的咖啡文化。在眾多活動當中，最令筆者感到難忘的必定是那個些充滿格調的酒吧及高質素的雞尾酒。...

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